Muffinki- magia słodyczy przy małym wysiłku

Czy jest ktoś kto nie lubi muffinków? Wydaje mi się, że nie :-)

Najlepiej smakują samorobne- przy małym wysiłku i małym koszcie 

można upiec sporo "cud" babeczek ;-)

Dziś obudziłam się z paskudnym humorem- atak migreny mi 

w tym pomógł. Na poprawę samopoczucia postanowiłam 

upiec muffinki. Moim zdaniem jest to najlepszy lek na zły humor.

Przepis wzięłam z internetu ale troszkę go zmodyfikowałam po swojemu.

Oto on:

SKŁADNIKI:

 

2 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szklanka mleka
1/3 szklanki roztopionego masła
2 jajka

Do garnka wsypujemy najpierw suche produkty, później 
mokre i mieszamy łyżką. Najlepiej zakupić sobie blaszkę do muffinków oraz foremki, wtedy możemy być pewni, że wyjdą idealnie i się nie wyleją z foremek.

Blaszka do muffinków- Auchan 24,99 zł

Papierowe foremki do muffinków- Auchan 5,99 zł za 100 szt.

 Foremki zapełniamy tak do 2/3, żeby miały miejsce na wyrośnięcie :-)
Ja osobiście lubię muffinki z jakimiś słodkościami np. owocami, czekoladą, budyniem.
A co!? Jak szaleć to szaleć, jak jeść to na słodko :-)

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, ciastka wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 30 minut. Zawsze warto sprawdzić patyczkiem, czy upiekły się środku.

Pozostaje jeszcze ozdobienie, w zależności kto co lubi, można polać je czekoladą, zrobić lukier i posypać kolorową posypką, jak kto woli. Hulaj duszo!

SMACZNEGO!